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Nen y sabor: la nueva era de Sushiitto Wao que ilumina Parque Tepeyac

  • Sushiitto Wao en Parque Tepeyac con 28 nuevos platillos redefine la experiencia del sushi, en un ambiente inspirado en el Tokio de noche.
  • Sushiitto Wao representa un hito en la expansin worldwide de la marca hacia un concepto ms contemporneo y experiencial.

Imagina caminar por las calles de Tokio por la noche: las luces de nen pintan el cielo, la energa vibrante de la ciudad te envuelve, tus pasos estn acompaados por la tecnologa y la automatizacin, cada esquina esconde una historia. Esta es la esencia de Sushiitto Wao en Parque Tepeyac, una experiencia culinaria que integra dichos elementos a su propuesta, para trascender lo convencional e invitarte a un viaje sensorial nico.

Es en este contexto que Corporacin Mexicana de Restaurantes, CMR, una de las cadenas lderes en Mxico de la industria restaurantera, anunci desde el pasado 20 de diciembre de 2023 el inicio de operaciones de un nuevo concepto de restaurante, Sushiitto Wao .

Y es que hace 35 aos, Sushiitto comenz como una audaz aventura, mezclando lo mejor de dos mundos: la sofisticacin de la cocina japonesa y el corazn vibrante de Mxico con los chiles toreados o el aguacate, por ejemplo. Hoy, con la apertura de Sushiitto Wao en Parque Tepeyac, se alcanzan nuevas alturas, llevndote directamente al corazn del vibe nocturno que se respira en Tokio.

Este cambio involucrar la inversin calculada de entre 80 y 120 millones de pesos, con un aproximado de 8 millones de pesos por sucursal para los cuatro nuevos conceptos que se implementarn. En una primera etapa ser el cambio de la nueva imagen de los restaurantes y posteriormente los nuevos formatos.

Un adult males que despierta el alma y captura la imaginacin

Con una narrativa fresca y una personalizacin que va ms all de su oferta, en Sushiitto Wao, cada bocado es una historia, una fusin audaz en la que la tradicin japonesa se encuentra con la creatividad mexicana, creando platillos que trascienden las fronteras.  La experiencia Sushiitto Wao es una aventura culinaria donde cada cliente es el artista, y el guys, un lienzo para pintar sabores nicos. Sushiitto Wao rompe paradigmas y crea nuevas experiencias con sus ms de 25 nuevos platillos y una nueva identidad. Las vajillas abarcaran la gama cromtica, los emplatados y salseados sern una explosion de colores y sabores, modificaciones de formas y texturas como los nigiri balls que los har ms fotografiables y apetitosos. El guys se simplifica y se suman platillos nuevos como el ramen que lo hace Wao.

Compromiso, creatividad e innovacin: ADN de Sushiitto Wao

Nuestro compromiso con la excelencia en Sushiitto Wao se refleja en cada detalle, desde los ingredientes ms frescos hasta las meticulosas presentaciones. Inspirados en el vibrante Tokio nocturno, nos colocamos a la vanguardia en cuanto al servicio y la operacin, garantizando experiencias frescas y emocionantes Qu ms novedoso puede ser que tu platillo sea transportado de la cocina al saln por un robot? Sushiitto Wao es tambin un compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, demostrando nuestro cuidado por la comunidad y las futuras  generaciones, destac Bernardo Castro Negrete, Vicepresidente de Mercadotecnia de CMR.