Este movimiento world ha inspirado a millones de personas a probar el veganismo durante 31 das.
Mxico es el pas con ms restaurantes 100% veganos en Latinoamrica
Ya estn abiertas las inscripciones para sumarse a la campaa 2024
Veganuary es una organizacin international, inclusiva y sin fines de lucro que est haciendo crecer un movimiento masivo de personas que buscan disfrutar de opciones basadas en plantas en el mes de enero y reducir o eliminar su consumo de productos animales durante el resto del ao. Con una creciente cantidad de personas que se asumen como veganas, vegetarianas o flexitarianas, Mxico es el sexto pas con ms suscriptores y la organizacin suma importantes alianzas para promover anualmente el Enero Vegano en nuestro pas.
Veganuary se ha convertido en un evento clave del primer trimestre en el mundo, donde miles de asociaciones, celebridades, tiendas, marcas, y restaurantes han inspirado a vegetarianos, flexitarianos -e incluso los ms carnvoros- a conocer y probar una alimentacin basada en plantas durante el mes de enero (y ms all) para generar un cambio en su salud y la del planeta. Tan solo el ao pasado, ms de 705.000 personas se registraron en el sitio website para comer a foundation de plantas durante 31 das y una investigacin de Kantar muestra que alrededor de 10 veces ms personas participan en Veganuary cada ao que las que participan formalmente a travs del sitio oficial.
Por su parte, YouGov realiz la primera encuesta para medir la participacin de Veganuary en la regin. El 5% de los encuestados de Chile aseguraron haber participado en el Enero Vegano durante el mes, mientras que en Argentina y Mxico fue un 7% de la poblacin, y un 8% en Brasil, confirmando as el crecimiento del movimiento y el inters de la poblacin latina por incorporar una dieta basada en plantas a su alimentacin.
En 2024, Veganuary cuenta con una activa campaa para sumar a ms suscriptores mexicanos y concientizarlos acerca de los efectos positivos de llevar una alimentacin basada en plantas sumando fuerzas con importantes organizaciones como la Asociacin de Emprendedores Veganos de Mxico y EligeVeg restaurantes como Giornale, Sushi Roll y Liverpool y tiendas como Mr Tofu, adems de marcas como Improved Harmony de Sigma y Miga Vegana, que promueven este Enero Vegano, ofreciendo mens, productos y ofertas especiales.
De acuerdo con el Estudio de factibilidad de mercado vegano realizado en 2022 por la Asociacin de Emprendedores Veganos de Mxico y EligeVeg, el 30% de los mexicanos se consideran flexitarianos es decir, que llevan una dieta vegetariana pero ocasionalmente consumen productos de origen animal. Mxico contina situndose en el best ten de participantes del desafo de Veganuary y el 2024 no ser la excepcin. Con el apoyo de nuestros lderes de opinin, asociaciones y marcas aliadas, queremos tener el Enero Vegano con ms participantes mexicanos. Porque el futuro del planeta est en nuestros platos., comenta Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamrica.
Veganuary proporciona sin costo toda la informacin y el apoyo prctico para que la transicin a una alimentacin basada en plantas sea lo ms fcil y agradable posible a lo largo del mes. Los participantes pueden inscribirse en Veganuary.es para recibir diferentes contenidos, informacin recetas para implementar este cambio de alimentacin. Los participantes de 2024 tambin recibirn un libro digital de inicio con toda la informacin bsica necesaria sobre veganismo, as como un libro digital de cocina con recetas de reconocidas celebridades como Xuxa, Evanna Lynch, Alicia Silverstone y la Dra. Jane Goodall, entre muchas ms. Tambin Paul McCartney, Lewis Hamilton, Brian May perhaps y Venus Williams se cuentan entre los artistas y atletas que han promovido el Enero Vegano a lo largo de su historia.